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Chinesische 5-Gewürz-Gewürzmischung

Zutaten: Fenchel, Zimt, Sternanis, Nelken, Szechuanpfeffer.


Eine Mischung traditioneller chinesischer Gewürze im Geiste von Ying und Yang. In China ist es das Gewürz für kantonesische Entenbraten, aber es ist auch sehr lecker in Eintöpfen und Gulasch. Aufgrund des intensiven Geschmacks vorsichtig handhaben, sanft dosieren