Sajtkrémes kolbászos tészta

Sajtkrémes kolbászos tészta

Recept:

 - 250 gramm natúr sajtkrém, de ez lehet mascarpone is

- 250 gramm lángolt kolbász

- 1 fej vöröshagyma

- 1 gerezd fokhagyma

- 300 gramm D-Life szénhidrátcsökkentett tészta, én vegyesen fodros kockát és orsó tésztát tettem bele

- só, bors

- 1 kávéskanál őrölt kömény

- 1 liter víz

- 1 evőkanál sűrített paradicsom.

A kolbászt karikákra vágjuk, majd feltesszük pirítani. Rádobjuk a kockára aprított vöröshagymát és fokhagymát. Üvegesre pároljuk. Ha kész, ráöntjük a tésztát és az egy liter vizet. Só, bors, kömény mehet rá. Ha a tészta megfőtt (maradni fog egy pici leve, ez nem baj) elzárjuk az edény alatt a lángot. Hozzákeverjük a sajtot vagy mascarponét és a sűrített paradicsomot. Ha még bírjátok sajttal, mehet a tetejére is egy kis reszelt sajt.