Aszkorbinsav (c-vitamin)

Az aszkorbinsav mesterségesen előállított C-vitamin. A nagy mennyiségben elfogyasztott aszkorbinsav bizonyítottan képes a szervezetünket ellenállóvá tenni az olyan betegségekkel szemben, mint az ízületi gyulladások, a szívbetegségek vagy a rák. Más vitaminokkal, ásványi anyagokkal és tápanyagokkal együtt a C-vitamin vagy aszkorbinsav is igen erős antioxidánsként működik a szervezetben. Az aszkorbinsavval semlegesíthetőek azok a szabadgyökök, amik máskülönben a sejtekben károkat és mutációkat okoznának. Az aszkorbinsav ajánlott mennyisége férfiak esetében 90 mg, a nőknél pedig 75 mg. A terhes és szoptató nőknél, valamint a dohányzóknál ennél jóval magasabb az ajánlott mennyiség. Persze ezek az adagok csak éppen arra elegendőek, hogy ne kapjunk skorbutot. A mai világban 1000-1500 mg C-vitamint érdemes naponta fogyasztani, amit nyers zöldségekkel, gyümölcsökkel, valamint étrend kiegészítők segítségével vihetjük be a szervezetünkbe. Ízesíthetjük citromlé helyett aszkorbinsavval teánkat, így könnyen bevihető a napi ajánlott mennyiség. Babáknak, kisgyermekeknek is könnyen adagolható az ételeikbe keverve.