D-life Kohlenhydratreduzierte Backmischung mit 70% Vollkornmehl 500g

Balássy Betti diétás mini bagette receptje:

https://youtu.be/0azwZPxoq-g

Szénhidrátcsökkentett kenyér

Hozzávalók:
◼ 500 g D-mix sütőkeverék
◼ 1 cs. instant élesztő
◼ 1 tk só
◼ 2 ek kókuszolaj
◼ 2,5 dl langyos víz
Elkészítés:
Keverjük össze a D-life szénhidrátcsökkentett sütőkeveréket, az élesztőt és a sót, majd adjuk hozzá a kókuszolajat és a vizet.
Jól dolgozzuk, dagasszuk össze.
Letakarjuk és langyos/meleg helyen kb 1 órát kelesztjük. Ha megkelt, formázzuk és sütőpapírral bélelt tepsire vagy kenyérformába tesszük.
A tetejét jó éles késsel bevágjuk. Előmelegített 180°-os sütőben kb.
40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Amerikai palacsinta – szénhidrátcsökkentett változatban

Hozzávalók:
◼ 150 g D-mix sütőkeverék
◼ 0.5 cs sütőpor
◼ 1 tk. édesítő
◼ 1 tojás
◼ 2 tk. olaj
◼ 1.5 dl tej
◼ 1.5 dl víz

Elkészítés:
Keverjük össze a D-life szénhidrátcsökkentett lisztet, sütőport, sót és az édesítőt, majd mehet bele a tojás, a tej, az olaj és annyi víz, hogy a tészta egy közepesen sűrű
állagot kapjon. Zsiradékkal kikent nem túl forró palacsintasütőbe merőkanállal tésztát csorgatunk úgy, hogy kb 8-10 cm átmérőjű palacsintákat kapjunk. Lassú tűzön
mind a két oldalát megsütjük.
Ízlés szerinte tálalhatjuk gyümölcsökkel, mogyoróvajjal, lekvárral, túróval stb.

Szénhidrátcsökkentett lángos
Hozzávalók:
◼ 30 dkg D-life speciális sütőkeverék
◼ 1 kis pohár natúr joghurt (170 ml)
◼ 0.5 cs. sütőpor
◼ 0,5 dl kókuszolaj (+ a sütéshez)
◼ Só
◼ 1dl víz

Elkészítés:
A joghurtot, kókuszolajat, vizet, sütőport és a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk a D-life szénhidrátcsökkentett sütőkeveréket. Lágy, de kezelhető tésztát kell kapnunk. Kb. 6 részre osztjuk és lángosokat formázunk. Serpenyőben kevés, nem túl forró kókuszolajban
mindkét oldalát megsütjük.
Papírtörlőre szedjük. Ízlés szerint fokhagymával, tejföllel, sajttal fogyasztjuk.