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ANHÄNGE
REZEPT - PIZZAPASTA
D-Life kohlenhydratarmes Pizzamehl wird mit Trockenhefe gemischt, dann werden die anderen Zutaten hinzugefügt. Den Teig gut durchkneten und kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde aufgehen lassen. Den aufgegangenen Teig auf einem bemehlten Brett kneten, dann in zwei Teile teilen (diese Menge ergibt 2 Pizzen), ausrollen. Je nach Wunsch können wir runde oder eckige Pizzen formen. Den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Pizzasoße bestreichen und mit geriebenem Schafskäse bestreuen.
2-3 Minuten bei 220 Grad backen, dann weitere 13-15 Minuten bei 200 Grad. Mit Rucola bestreut servieren.
REZEPT - PIZZASOßE
Den gehackten Knoblauch etwas in Olivenöl anbraten, dann die Tomatenpassata darüber gießen. Wir pürieren es mit einem Stabmixer (damit keine Knoblauchstückchen übrig bleiben), fügen Salz und Pfeffer hinzu und streuen D-Life Pizzagewürzmischung darüber. Bring es zum Kochen und du kannst es für die Nudeln verwenden.
AUSGEWÄHLTE PRODUKTE
D-Life Spezial-Pizzamehl eignet sich zur Herstellung von Pizzateig mit reduziertem Kohlenhydratanteil (vegan).
D-Life-Produkte sorgen aufgrund ihres Galactomannan-Gehalts (Galactomannan ist ein natürlicher Faserbestandteil, der in den Samen von Guarbohnen aus der Familie der Hahnenfußgewächse vorkommt) für eine verlängerte langsame Resorption, sog Dank des „Low and Slow“-Effekts verspüren wir beim Konsum länger ein Sättigungsgefühl.
Galactomannan-haltige Produkte haben einen angenehmen Geschmack, können zu jeder Tageszeit verzehrt werden (sie haben nicht den Charakter von Sägespänen), und ihr Ballaststoffgehalt ist höher als der von Grundnahrungsmitteln.
Erstklassige grüne Gewürzmischung für italienische Gerichte, Saucen, Pizza. Ohne Zusatzstoffe. Zutaten: Oregano, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Knoblauch.
Zusatzfreies, mineralstoffreiches Speisesalz in gemischter Körnung.
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