Basmati rizs 500g

A basmati a rizs egy speciális, ázsiai fajtája. Főleg Indiában és Pakisztánban termesztik. Jellemző rá, hogy szemei fehérek és hosszúkásak. A basmati különlegesen illatos rizsfajta, erre utal a neve is, basmati=illatos. A basmati rizs – ahogy a többi rizsfajta – nem tartalmaz glutént, ezért egészségesebb, mint más gabonák. A basmatit a legnemesebb hosszúszemű rizsfajtának tartják.

Egészségesebb a fehér rizsnél, magas a rosttartalma, több vitamint tartalmaz és alacsonyabb a glikémiás indexe is. 

Átlagos tápérték adatok 100 gr termékben:

Energia:                               1515kJ (362 kcal)

Zsír:                                     2,7g

amelyből telített zsírsavak:  0,5g

Szénhidrát:                          76,2g

Cukrok:                               <0,5g

Fehérje:                               0g

Só:                                       0g