A basmati a rizs egy speciális, ázsiai fajtája. Főleg Indiában és Pakisztánban termesztik. Jellemző rá, hogy szemei fehérek és hosszúkásak. A basmati különlegesen illatos rizsfajta, erre utal a neve is, basmati=illatos. A basmati rizs – ahogy a többi rizsfajta – nem tartalmaz glutént, ezért egészségesebb, mint más gabonák. A basmatit a legnemesebb hosszúszemű rizsfajtának tartják.
Egészségesebb a fehér rizsnél, magas a rosttartalma, több vitamint tartalmaz és alacsonyabb a glikémiás indexe is.
Átlagos tápérték adatok 100 gr termékben:
Energia: 1515kJ (362 kcal)
Zsír: 2,7g
amelyből telített zsírsavak: 0,5g
Szénhidrát: 76,2g
Cukrok: <0,5g
Fehérje: 0g
Só: 0g
Kategóriák: Teljes árú termékek, Természetes termékek
NEM AKARSZ LEMARADNI?
Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy értesülhess akciókról, aktualitásokról.