Tejfölös Gombapörkölt

Tejfölös Gombapörkölt

Elkészítés:

• Egy serpenyőben felhevítjük az oliva olajat, amire aztán rádobjuk a hagymát, amit üvegesre párolunk.
• Erre jöhet majd a gomba is, amit ugyancsak szépen átpirítunk.
• Ennél a pontnál lehet sózni, borsozni ízlésünknek megfelelően.
• Aztán a gombához adjuk hozzá a fokhagymát, pár percig pirítsuk így együtt az egészet.
• Majd szórjuk rá a lisztet, és keverjük jól el.
• Öntsük rá a tejfölt.
• Addig hagyjuk főzni, míg szép egynemű "masszát" kapunk.
• Utolsó lépésként szórjuk rá a fűszerpaprikát, és keverjük jól el.
• Ennél a pontnál még kóstoljuk meg, és ha kell sózzuk-borsozzuk.
• A D-life tésztát 15 perc alatt sós, oliva olajos, lobogó vízben készre főzőm.

 Hozzávalók:

• 1 ek oliva olaj
• 1 közepes db vöröshagyma
• 30 dkg csiperkegomba
• só
• bors
• kömény
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csapott ek rizs liszt
• 250 g tejföl
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• D-life tarhonya tészta

Elkészítési idő: 1 óra, 2-4 főre