A kosarad üres
HOZZÁVALÓK - ÁFONYÁS MUFFIN
....................................
RECEPT - ÁFONYÁS MUFFIN
A száraz hozzávalókat összekeverjük, és a három tojásból kettőt szétválasztunk. Az egész tojáshoz hozzáadjuk a tojássárgáját. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a növényi tejet is. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
A száraz hozzávalókhoz először a tejes masszánkat adjuk hozzá, ezután a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk. Jöhet bele az áfonya, de óvatosan keverjük, nehogy összeessen a tésztánk. A kész masszát muffinformákba kanalazzuk, és 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
HOZZÁVALÓK - VARÁZSKAKAÓ
....................................
RECEPT - VARÁZSKAKAÓ
A D-Life kókusztejport, egy csipet fahéjat, és a D-Life kakaóport bögrébe kanalazzuk. A felforralt, kissé visszahűtött vízből először egy keveset ráöntünk, jól elkeverjük, aztán fokozatosan kevergetés közben öntjük fel vízzel.
KIEMELT TERMÉKEK
Szénhidrátcsökkentett és lassú felszívódású speciális lisztkeverék édes, sós sütemények, kalácsok stb. készítéséhez (tejporral és tojásporral).
A diabetikus süteményeknél használhatóak a jól bevált családi receptek is. A liszt részt D-Life szénhidrátcsökkentett süteménykeverékkel egy az egyben helyettesítheted. A megszokott édesítőszert is beleteheted a receptekbe, ha fruktózt használsz, akkor annak mennyiségével számolj a szénhidráttartalom számításánál! A tészták több nedvességet igényelhetnek a megszokottnál.
A D-Life termékek galaktomannán tartalmuk miatt (a galaktomannán a pillangósvirágúak családjába tartozó guarbab magjában található természetes rostkomponens) hosszan elnyújtott lassú felszívódást biztosítanak, tehát az ún. "Low and Slow" -hatásnak köszönhetően fogyasztásukkor hosszabb ideig tapasztalunk teltségérzetet.
A galaktomannánt tartalmazó termékek kellemes ízűek, a nap bármely szakában fogyaszthatók (nincs fűrészporjellegük), rosttartalmuk pedig az alapélelmiszereknél magasabb.
Teljes mértékben növényi eredetű kókusztejpor! Ajánlott reggeli italok, sütemények, levesek, turmixok és koktélok elkészítéséhez. Felhasználható diétás és laktózmentes étrendekbe. A kókuszzsír, vagy más néven a kókuszolaj és a kókusztej mellett ma már a kókusztejpor is egyre ismertebb termék, amely többféle jótékony hatással lehet egészségünket tekintve. Hatásai, előnyei: fogyasztásával energikusabbnak érezhetjük magunkat gazdag magnézium tartalmának köszönhetően a sportolók kedvenc alapanyaga lehet, magas foszfor tartalma hozzájárul a csontok erősségéhez.
Természetes édesítő az eritrit és a stevia összesített erejével. Az eritrit természetes cukoralkohol. Édesítőereje 60-80%-a a közönséges cukorénak, külalakja hasonló. Íze hűs és édes. Nincs mellékíze. Egyik nagy előnye, hogy elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz, szinte nullát, nem emeli meg a vércukorszintet, nem hat az inzulintermelésre, ezért cukorbetegek, inzulin- rezisztensek és fogyni vágyók is fogyaszthatják. A stevia növény kiszárított levelei kb. 30-szor édesebbek, mint a finomított cukor. A stevia levél felhasználható önmagában, teaként lefőzve, illetve kész teák édesítésére is. Lúgosítóan hat az emberi szervezetre és cukorbetegek, illetve diétázók is fogyaszthatják, mivel nem emeli meg a vércukorszintet.
A megjegyzéseket a megjelenés előtt jóváhagyjuk.